Espaguete com molho de carne de peru

Name: espaguete com molho de carne de peru
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Peru de 400 gramas; 1 (794 gramas) pode tomates, cortados; 1 colher de chá de pimenta preta; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola, finamente picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de orégano seco, esmagado; 1 colher de chá de pimenta preta; Espaguete de trigo integral de 400 gramas, não cozido

Ingredientes

preparação

Pulverize uma frigideira grande com revestimento antiaderente. Preaqueça em fogo alto.
Adicionar peru; Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 5 minutos. Beba gordura e descarte.
Acrescente o tomate com o suco, pimenta verde, cebola, alho, orégano e pimenta preta e deixe ferver.
reduzir o calor e deixe ferver coberto por 15 minutos, mexendo ocasionalmente. Remova a tampa; deixe ferver por 15 minutos a mais. (Se você gosta de um molho cremoso, dê um giro no liquidificador ou no processador de alimentos.)
Enquanto isso, cozinhe o espaguete em água sem sal. Seque bem.
Sirva o molho sobre o espaguete.