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Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Espaguete chinês
 
 
4-6 PorçõesPTM2H20 min

Espaguete chinês


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preparação

  1. Misture bem e mantenha coberto na geladeira por pelo menos 2 horas.
  2. Ao levar a água para ferver o macarrão, aqueça o óleo vegetal em uma wok ou frigideira grande em fogo alto.
  3. Quando o óleo começar a fumegar, adicione o alho e a cebolinha restantes e frite rapidamente por 1 minuto.
  4. Adicione a mistura de carne de porco, quebrando a carne em pequenos pedaços enquanto cozinha, até ficar bem dourada (não queimada).
  5. Adicione o molho de soja 1 colher de sopa de cada vez, provando após cada adição para se certificar de que não é muito salgado.
  6. Adicione os ingredientes restantes.
  7. Agora a água para a massa deve estar fervendo.
  8. Se não é reduzir o calor para baixo e deixe ferver o molho, mexendo ocasionalmente.
  9. Cozinhe a massa, se você não sabe como, leia as instruções da embalagem.
  10. Escorra o macarrão e jogue-o no wok (ou combine tudo em uma tigela grande).
  11. Misture bem para cobrir e distribuir a carne (ela tende a cair para o fundo, você precisará de uma colher para tirá-la com as porções).
  12. Goes great with scallion pancakes!



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