Espadarte marinado grelhado

Name: espadarte marinado grelhado
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 4 dentes de alho; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vinho branco; 4 fatias de limão, para enfeitar (opcional); 2 colheres de sopa de molho de soja; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de tempero de frango; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; 4 bifes de espadarte; 1 colher de sopa de salsa fresca picada (opcional); 4 fatias de limão, para enfeitar (opcional)

Vinho branco, suco de limão e sabor de molho de soja esta marinada para bifes de espadarte cozidos na grelha.

Ingredientes

preparação

Em uma assadeira de vidro, misture o alho, vinho branco, suco de limão, molho de soja, azeite, tempero de frango, sal e pimenta. Misture apenas para misturar. Coloque os bifes de espadarte na marinada e leve à geladeira por 1 hora, virando com freqüência.
Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para alta temperatura e levemente lubrifique a grelha.
Grelhe os bifes de espadarte por 5 a 6 minutos de cada lado. Guarneça com fatias de salsa e limão.