Esmalte de bourbon

Name: esmalte de bourbon
Total time: 5 min
Yield: 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo whisky bourbon; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ketchup; 2 colheres de chá de molho Worcestershire; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre branco; 1 colher de sopa de suco de limão; 1/2 colher de chá de alho picado; Mostarda seca de 2,5 centimetros; Sal e pimenta a gosto

Este esmalte é ótimo em frango grelhado ou salmão.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo whisky bourbon
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ketchup
2 colheres de chá de molho Worcestershire
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre branco

1 colher de sopa de suco de limão
1/2 colher de chá de alho picado
Mostarda seca de 2,5 centimetros
Sal e pimenta a gosto

preparação

Em uma tigela média, misture bourbon, açúcar mascavo, ketchup, molho Worcestershire, vinagre, suco de limão, alho e mostarda. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Use para regar a carne, especialmente frango ou salmão, enquanto cozinha.