Esmagando sopa de abóbora

Name: esmagando sopa de abóbora
Cook time: 315 min
Total time: 375 min
Yield: 8
Ingredients: 3 batatas grandes, descascadas e em cubos; 1 abóbora pequena; 1 colher de chá de manteiga derretida; Sal de 2,5 centimetros e pimenta-do-reino moída a gosto; 1 (425 gramas) pode cortar tomates; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; 2 colheres de chá de sal do Himalaia; 1 1/2 colheres de chá de tomilho seco; 1/2 colher de chá de pimenta branca moída; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo leite de coco; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo leite

Outra maneira de esmagar sua abóbora de Halloween! Este creme sem glúten de sopa de abóbora é feito com um padrão de abóboras abóbora abóbora, leite de coco e / ou leite de vaca e é servido em um fogão lento.Servir com pão duro.Gelo para congelar para mais tarde.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada; leve para ferver.Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficar macio, cerca de 10 minutos.Drain e deixe esfriar.
Corte a abóbora ao meio e retire a polpa e as sementes.Lavar e secar as sementes.Coloque as metades de abóbora com o lado cortado para baixo em uma assadeira.Misturar as sementes com manteiga e sal e pimenta preta; espalhar em uma única camada em uma assadeira.
Asse as metades de abóbora na grelha superior do forno pré-aquecido até começar a recolher na panela, cerca de 1 hora.Asse sementes de abóbora na grelha inferior até torradas, cerca de 45 minutos.
Metades de abóbora legal por 10 minutos.Escolha e descarte a pele.Deixe esfriar completamente, cerca de 15 minutos a mais.
Combine batatas, abóbora, tomate, salsa, sal do Himalaia, tomilho e pimenta branca em uma tigela grande; misture bem.
Purê de batata mistura no liquidificador em pequenos lotes, despejando cada lote em um fogão lento e deixando liquidificador legal entre os lotes.
Misture o leite de coco e leite no fogão lento.Cozinhe em baixo até que os sabores se combinam, 4 a 6 horas.Serve lados de abóbora torrados ao lado.