Esfregar seco para costelas churrasco

Name: esfregar seco para costelas churrasco
Cook time: 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 8 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de pimenta em pó; 1/2 colher de chá de pimenta caiena; 1/2 colher de chá de tomilho; 1 colher de chá de alho em pó; Molho barbecue de 340 gramas, à sua escolha; 1 colher de sopa de sal kosher; 1/2 colher de chá de pimenta; 1/2 colher de chá de tempero Old Bay; 1 colher de chá de cebola em pó; 2,2 costeletas de 2,7 kg ou 2,2 2,7 kg costelinhas