Esfregar carne seca

Name: esfregar carne seca
Total time: 5 min
Yield: 1 1 3/4, 20
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sal kosher; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 2 colheres de chá de pimenta vermelha moída; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo paprica; 4 colheres de sopa de alho em pó; 2 colheres de sopa de cebola em pó; 2 colheres de sopa de pimenta em pó; 2 colheres de chá de pimenta vermelha moída

Eu usaria este esfregar no meu peito para dar-lhe uma crosta perfeita.Ele pode ser usado para carne ou a maioria das outras criaturas de quatro patas.Dê-lo tempo para puxar a umidade de sua carne.Eu usei isso há anos.É sempre um perfeito esfregar.

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sal kosher
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar
2 colheres de chá de pimenta vermelha moída
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo paprica

4 colheres de sopa de alho em pó
2 colheres de sopa de cebola em pó
2 colheres de sopa de pimenta em pó
2 colheres de chá de pimenta vermelha moída

preparação

Misture todos os ingredientes em uma tigela.Rub em carne de sua escolha.Você não pode chatear muito.
reserve algum esfregar para adicionar ao seu esfregão, se você fizer um.