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Ervilhas de férias e arroz
Com todo o alarido que vai para as refeições do feriado, é bom encontrar um prato como este que é ao mesmo tempo satisfatório e simples.Os pimientos e ervilhas aninham entre o arroz deliciosamente temperado com sálvia e caldo de galinha.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela, refogue o arroz e salvia na manteiga até que o arroz esteja levemente dourado.
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Adicione o caldo; leve para ferver.Reduza o calor; cobrir e cozinhe por 20 minutos.Adicione ervilhas; deixe ferver, descoberto, 10 minutos a mais ou até que seja aquecido, mexendo ocasionalmente.
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Mexer em pimientos..
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