O que acontece se você comer muito arroz cozido?

Considerações completas sobre proteínas

1. O arroz é um alimento básico nas dietas de muitas culturas e fornece uma boa fonte de energia na forma de carboidratos. Existem muitos tipos de arroz; todos são densos em carboidratos e comer demais pode fazer com que você coma muito pouco dos outros nutrientes necessários para garantir uma saúde ideal. Use um contador de calorias para garantir que você obtenha a melhor nutrição de qualidade todos os dias.

Poucos nutrientes no arroz

1. Uma xícara de arroz cozido de grão curto fornece 242 calorias, 53 gramas de carboidratos e 4,39 gramas de proteína, calcula o Departamento de Agricultura dos EUA. O arroz também contém pequenas quantidades de ferro, fósforo, potássio, tiamina e folato, além de vários outros micronutrientes. O arroz tem muito pouco sódio e não possui vitamina C. As quantidades mínimas ou a ausência total de muitos micronutrientes criariam uma deficiência nutricional se sua dieta consistisse basicamente de arroz.

Carboidratos no arroz

1. O arroz é bastante baixo em calorias, mas é muito rico em carboidratos. A porcentagem diária recomendada de calorias que você deve consumir diariamente de carboidratos está entre 45 e 65%, que é de 900 a 1.300 calorias para quem come uma dieta média de 2.000 calorias por dia. Comer muito arroz pode afetar adversamente o metabolismo da glicose e a produção de insulina no organismo.

Arroz e sabor

1. O arroz simples tem muito pouco sabor e, portanto, raramente é consumido por si só. O arroz é geralmente misturado com manteiga ou molhos e atua como um enchimento no prato. Comer muito desse arroz com sabor elevado pode aumentar rapidamente a contagem de calorias. Adicionar um pouco de manteiga ou duas colheres de sopa de tempero com molho pode dobrar o número de calorias em uma xícara de arroz.

O arroz pode estar enchendo

1. O arroz branco cozido contém 4 gramas de fibra por xícara; arroz integral contém 7 gramas de fibra por xícara. Comer muito arroz o encherá, dificultando a ingestão de outros alimentos. Além dos carboidratos, você deve consumir 10 a 35% de suas calorias diárias na forma de proteínas de qualidade. Você também precisa de 20 a 35% da sua dieta para ser composto de gorduras saudáveis. O arroz não fornece quantidades significativas desses nutrientes e comer muito arroz deixará você sem o apetite para incluí-los.