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Erva-doce e mingau de arroz
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Ingredientes
preparação
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1. Em uma panela grande, misture o arroz, caldo de galinha, água e erva-doce. Coloque a panela no fogão, coloque em fogo médio.
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2.Bring o arroz para ferver e cubra.Cozinhe mexendo ocasionalmente por cerca de 45 minutos ou até que o arroz tenha absorvido a maior parte do e parece soupy.Stir nas ervilhas, cozinhe o mingau por um minuto para descongelá-los.Retire do calor e verifique se há sal.
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3.Serve guarnecido com fatias de ovo e uma pitada de folhas de erva-doce.
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