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E_E_THOMAS
Erva-doce assada gelada em marinada cítrica
Garanto que os hóspedes vão adorar o sabor dessa salada única. O agradável sabor laranja combina bem com pedaços tenros de erva-doce. - Marion Karlin, Waterloo, Iowa
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Ingredientes
preparação
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Retire as folhas dos bulbos de erva-doce; reservado para enfeite.Corte lâmpadas em fatias finas.Em uma frigideira grande, refogue fatias de funcho em óleo e manteiga até ficar crocante
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Misture os sucos, sal e pimenta.Trazer a ferver; reduza o fogo para médio. Cozinhe e mexa até o funcho ficar macio, 5-6 minutos
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Retire do fogo; mexa em segmentos de laranja.Serve sobre saladas verdes; Cubra com frondes de erva-doce reservados.
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