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Nolteteam
Pão de carne cheddar
Eu costumava ter um negócio de catering, e minha especialidade era comida de conforto.uma vez eu precisava de um pão de carne sem glúten, e meus clientes enlouqueceram com esta receita.Eu frequentemente uso um 8x8-in.pan ou uma panela de pão, mas uma a lata de muffin realmente reduz o tempo de cozimento. - Vangie Panagotopulos, Moorestown, New Jersey
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Ingredientes
- 2 ovos grandes, levemente batidos
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo mistura de queijo mexicano desfiado
- 1 colher de sopa de pimenta em pó
- 1 colher de sopa de molho Worcestershire
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1 colher de chá de flocos de salsa seca
- 1/2 colher de chá de sal
preparação
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Pré-aqueça o forno a 375 ° .Em uma tigela grande, misture os nove primeiros ingredientes.Adicione carne bovina e peru; misture levemente mas completamente. Coloque a mistura de 80 litros em cada um dos 3 bolinhos de massa sem grao pressionando levemente.
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Em uma tigela pequena, misture os ingredientes da cobertura; colher sobre pães de carne.Leve, descoberto até que um termômetro lê 165 °, 15-20 minutos.Frigação opção: Coza pães de carne sem cobertura.Coloque os pães de carne e congelar, coberto, em uma assadeira forrada de papel encerado até firma.Transfer pães de carne para um recipiente hermético; voltar ao freezer.Para uso, descongelar parcialmente na geladeira durante a noite.Coloque os pães de carne em uma assadeira rasa untada.Prepare cobertura como dirigido; espalhe por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 350 ° até aquecê-lo.
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