Pão de carne cheddar

Pré-aqueça o forno a 375 ° .Em uma tigela grande, misture os nove primeiros ingredientes.Adicione carne bovina e peru; misture levemente mas completamente. Coloque a mistura de 80 litros em cada um dos 3 bolinhos de massa sem grao pressionando levemente.

Em uma tigela pequena, misture os ingredientes da cobertura; colher sobre pães de carne.Leve, descoberto até que um termômetro lê 165 °, 15-20 minutos.Frigação opção: Coza pães de carne sem cobertura.Coloque os pães de carne e congelar, coberto, em uma assadeira forrada de papel encerado até firma.Transfer pães de carne para um recipiente hermético; voltar ao freezer.Para uso, descongelar parcialmente na geladeira durante a noite.Coloque os pães de carne em uma assadeira rasa untada.Prepare cobertura como dirigido; espalhe por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 350 ° até aquecê-lo.