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Shazzieau
Erva-doce assada com tomate e tomilho
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Ingredientes
preparação
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Cortar funcho longo caminho em fatias de 1 cm de espessura.
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Coloque as fatias na frigideira pesada.
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Arrume as fatias de tomate por cima.
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Espalhe os ramos de tomilho e tempere com sal e pimenta.
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Despeje sobre o caldo de galinha e deixe ferver.
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Cubra com tampa ou lacre com papel alumínio.
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Reduza o fogo e cozinhe por 15 a 20 minutos ou até que a erva-doce esteja macia.
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Retire a panela do fogo, retire a tampa ou papel alumínio, polvilhe com queijo.
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Aqueça a grelha a média alta e coloque a grelha por 2 minutos até que o queijo derreta e doure.
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