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He be GB
Envoltórios de berinjela
Você pode fazer estes como um aperitivo, ou como um prato principal vegetariano com lados extras. Montá-los de antemão, em seguida, pop no forno quando necessário.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 350 *.
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Cortar top woody fora de cada berinjela, e fatia cada berinjela longitudinalmente em 8 pedaços (41 ao todo), cerca de 1,25 centímetros de espessura.
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Misture o óleo e as ervas e pincele as fatias de berinjela.
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Aqueça a frigideira grande em fogo médio e coloque tantos pedaços de berinjela na panela que irá caber confortavelmente. Frite cada lado até dourar e amolecer cerca de 4 minutos por lado.
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Lave o espinafre em água fria e jogue em uma panela quente até murchar,
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Agora, junte cada embalagem com uma fatia de berinjela cozida e coloque um pouco de espinafre murcho em um lado, cubra com o tomate seco, salpique pinhões e uma fatia de queijo.
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Dobre a berinjela para formar o envoltório e coloque na assadeira antiaderente. Repita com todas as outras fatias de berinjela.
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Polvilhe wraps com sal e pimenta e asse no forno por 15 minutos até borbulhar.
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Sirva imediatamente.
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