Envoltório de omelete

Name: envoltório de omelete
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 omelette wraps, 2
Ingredients: spray para cozinhar; 4 ovos (levemente batidos); 2 colheres de sopa de maionese (sem glúten); 2 colheres de chá de endro (fresco picado); 1 colher de chá de suco de limão; 100 g de agrião (aparado); 100 g de salmão fumado; 1/2 pepino libanês (65g, deseed e corte em palitos de fósforo)

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Ingredientes

Spray para cozinhar
4 ovos (levemente batidos)
2 colheres de sopa de maionese (sem glúten)
2 colheres de chá de endro (fresco picado)

1 colher de chá de suco de limão
100 g de agrião (aparado)
100 g de salmão fumado
1/2 pepino libanês (65g, deseed e corte em palitos de fósforo)

preparação

Pulverize a frigideira média com spray de óleo de cozinha, cozinhe metade dos ovos em fogo médio, agitando a panela para fazer uma omelete fina.
Retire da panela; esfriar na cremalheira de fio coberta do papel de cozimento.
Repita com os ovos restantes.
Combine maionese, endro e suco de limão em uma tigela pequena.
Espalhe cada omelete com metade da mistura de maionese; cubra cada um com metade do agrião, salmão e pepino.
Role a omelete para fechar o recheio e servir.