Ensopado de peixe-gato de queijo

Name: ensopado de peixe-gato de queijo
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 1/2 cebola pequena picada; 1 (397 gramas) pode caldo de galinha; 1/4 litro de água; 1 colher de chá de sal de aipo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenouras fatiadas; 2 batatas médias, em cubos; Uma taça com uma capacidade de 3/4 litros contendo leite, dividida; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de bolo; 1 colher de chá de sal de aipo; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; Filetes de peixe-gato de 600 gramas, cortados em pedaços de 2,5 centímetros; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo Cheddar ralado

Temos um grande lago no nosso quintal que tem muitos bagre agradável, então eu estou sempre tentando chegar a novas maneiras de corrigi-lo.Este é um dos nossos favoritos.

Ingredientes

preparação

Em um forno holandês em fogo médio, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar macia. Despeje em caldo de galinha e água. Misture aipo, cenoura e batatas. Cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais estejam macios.
Em uma tigela pequena, misture 3/8 de leite e farinha de bolo. Misture no forno holandês.
Misture o leite restante, sal de aipo, sal e pimenta no forno holandês. Mexendo ocasionalmente, continue cozinhando a mistura por aproximadamente 10 minutos, até engrossar.
Agita-se a mistura em peixe-gato, e cozinhar 5 minutos, ou até que o peixe é facilmente em flocos com um queijo Cheddar em fork.Mix, e cozinhar mais 5 minutos, até derreter.