Ensopado de frango alecrim

Name: ensopado de frango alecrim
Cook time: 150 min
Total time: 655 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gramas de peito de frango desossado e sem pele, cortado em pedaços pequenos; 1 (284 gramas) pacote de cogumelos frescos, fatiado; 3 cebolas médias, fatiadas; 1 (454 gramas) pode cortar tomates com suco; 400 gramas de cenouras fatiadas; 4 costelas de aipo fatiadas; 400 gramas secas grandes grãos do Norte, embebidos durante a noite; 6 dentes de alho picados; 1 1/2 colher de chá de alecrim seco; agua; Sal e pimenta a gosto; amido de milho

Este é um ótimo saudável e saudável prato para uma noite fria.É particularmente bom servido com biscoitos caseiros! Se preferir, coloque os ingredientes em uma caçarola e leve ao forno a 350 F.

Ingredientes

900 gramas de peito de frango desossado e sem pele, cortado em pedaços pequenos
1 (284 gramas) pacote de cogumelos frescos, fatiado
3 cebolas médias, fatiadas
1 (454 gramas) pode cortar tomates com suco
400 gramas de cenouras fatiadas
4 costelas de aipo fatiadas

400 gramas secas grandes grãos do Norte, embebidos durante a noite
6 dentes de alho picados
1 1/2 colher de chá de alecrim seco
Agua
Sal e pimenta a gosto
Amido de milho

preparação

Em uma panela grande em fogo médio, coloque frango, cogumelos e cebolas.Misture em tomates, cenouras e aipo.Em seguida, mexa no feijão, alho, alecrim e água suficiente para não cobrir bastante.Barra para uma ferver baixa, e cozinhe até que o frango esteja macio, cerca de 2 a 3 horas.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Para engrossar, misture o amido de milho, se necessário..