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SCARYBERRY
Ensopado de forno com vinho da Borgonha (diabético)
Comida de conforto que é bom para você. Eu incluí trocas diabéticas para aqueles que estão acompanhando.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 350 °.
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Carne marrom em panela ou assadeira grande refratária.Retire do fogo e acrescente a farinha até cubos estarem cobertos.
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Junte a cenoura, o aipo e as cebolas.
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Tempere com sal, tomilho, mostarda e pimenta.
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Despeje em caldo e vinho.
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Cubra e leve ao forno por 4 horas.
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* Nota: Você pode adicionar uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo cogumelos, se desejar, sem alterar as informações nutricionais.
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1 porção = 0,5 carboidrato, 3 proteína, 1 gordura.
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