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Guisado e guisado de chile verde
 
 
6 PorçõesPTM40 min

Guisado e guisado de chile verde


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preparação

  1. Tempere os pedaços de lombo de porco com sal e pimenta.
  2. Aqueça uma panela de molho em fogo alto.Adicione o óleo eo lombo de porco crua.Cozinhe no alto até que a carne de porco é todo marrom, mas ainda crua no centro.
  3. Retire a carne de porco da panela e reserve.
  4. Coloque a panela de volta no queimador em fogo médio; adicione as cebolas, aipo, cenoura e alho, cozinhe por 5 minutos.
  5. Adicione o molho de enchilada e água; trazer para ferver.
  6. Adicione o feijão e deixe cozinhar por 10 minutos.
  7. Adicione a carne de porco de volta à panela e deixe ferver até que a carne esteja cozida no meio.
  8. Sirva com tortilhas de milho e molho de tomate fresco, se desejar.



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