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Caligirl1976
Espinafre em molho de amendoim
Esta é a minha versão de algo que eu tinha na Tanzânia. É muito fácil de cozinhar, mas incrivelmente saborosa! Se você gosta e prefere um molho cremoso você pode adicionar 0,25 bloco de coco creme à água. Se você gosta de sua carne, pode adicionar pedaços de frango ou carne de porco ao fritar as cebolas.
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Ingredientes
preparação
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marrons das cebolas em óleo em uma panela em fogo médio.
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Adicione a água e a manteiga de amendoim em fogo baixo, mexa até dissolver e cozinhe por alguns minutos.
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adicione sal, mel, pimenta e tomate, mexa juntos.
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adicione o espinafre por cima e coloque uma tampa, deixe por aproximadamente 5 minutos.
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mexa tudo junto, cozinhe mais 5 minutos.
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sirva com arroz.
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