Ensopado de cheddar de milho 'n'

Name: ensopado de cheddar de milho 'n'
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 4 cebolas verdes, finamente cortadas; 1/8 colher de chá de pimenta; 2 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 1/2 litro de frango ou caldo de legumes; 2 batatas grandes em cubos; 1 lata (312 gramas) de milho inteiro, drenado ou uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo milho congelado; 1/2 colher de chá de mostarda moída; 1/2 colher de chá de páprica; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; 1/8 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite integral; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo cheddar ralado; 4 cebolas verdes, finamente cortadas

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, refogue a cebola e pimenta vermelha na manteiga até ficarem macias. Mexa na farinha até misturar; adicione gradualmente o caldo.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 1 minuto ou até engrossar
Adicione as batatas, o milho, a mostarda, a páprica, o sal, os flocos de pimenta e a pimenta; voltar a ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 15-20 minutos ou até que as batatas estejam macias.
Adicione leite; cozinhe e mexa até a sopa ferver. Retire do fogo; mexa no queijo até derreter.Polvilhe com cebolinha.