Enrolamentos de crepe de morango

Name: enrolamentos de crepe de morango
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo leite desnatado; Um copo com capacidade para 190 ml contendo substituto do ovo; 3/4 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de açúcar de confeiteiro; 1/4 colher de chá de sal; Uma chávena com capacidade para 170 ml, contendo fruta para barrar espalhada; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo morangos frescos picados; 2 colheres de chá de açúcar de confeiteiro

"Eu cresci curtindo esses doces crepes, que minha avó, tias e tios sempre chamavam de 'panquecas suecas'. Meu marido, Chuck, às vezes faz essa deliciosa versão dietética para mim nos finais de semana", conta Cheryl Erikson, da Grass Valley, Califórnia.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture o leite, o substituto do ovo e a baunilha. Combine a farinha, o açúcar e o sal; adicione a mistura de leite e misture bem.Cubra e leve à geladeira por 1 hora.
Brasão uma frigideira de 7 ou 8-in.stickstick com spray de cozinha.Heat skillet em fogo médio.Despeje cerca de 2 colheres de sopa de massa no centro da frigideira.Levante e incline pan para uniformemente casaco bottom.Cook até top parece seco; virar e cozinhar 15-20 segundos a mais.Remover a placa; mantenha quente.Repita com a massa restante, revestindo com spray de cozimento adicional, conforme necessário.
Espalhe cada crepe com cerca de 2 colheres de chá de fruta para barrar.Top com cerca de 3 colheres de sopa de morangos.Roll up.Sprinkle com açúcar de confeiteiro.