Enrolamentos de abobrinha

Name: enrolamentos de abobrinha
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 5 abobrinhas pequenas, cortadas longitudinalmente em fatias ligeiramente menores que centímetro; 4 fatias de queijo fontina fumado, metade; 8 fatias de bacon grosso

Deliciosos pequenos aperitivos.

Ingredientes

8 fatias de bacon grosso

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
Coloque a abobrinha diretamente na grelha do forno perto do fundo. Cozinhe até ficar ligeiramente amolecida, 5 a 10 minutos.
Coloque as fatias de bacon em toalhas de papel. Aqueça no microondas em alta até cozido, mas não nítido, cerca de 3 minutos.
Coloque uma camada de bacon em cada fatia de abobrinha; cubra com uma fatia de queijo fontina.
Role firmemente cada tira de abobrinha em camadas e prenda com um palito ou espeto. Coloque na assadeira.
Asse a abobrinha no forno pré-aquecido até o queijo derreter, cerca de 10 minutos.