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Barbara birt
Enchiladas de frango mais saudáveis ii
Usando alho fresco e baixo teor de gordura queijo Cheddar, e jogando em alguns pinto feijão e cogumelos tornam esta receita clássica saudável.
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolas verdes picadas
- 2 dentes de alho picados
- 1 (305 gramas) pode creme natural de sopa de cogumelos
- 1 (113 gramas) pode cortar pimentões verdes
- 1 (305 gramas) pode creme natural de sopa de cogumelos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo com baixo teor de gordura
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo carne de peito de frango cozida em cubos
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo feijão
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo queijo Cheddar com gordura reduzida
- 6 tortillas de farinha de trigo integral (30 centímetros)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite com baixo teor de gordura
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo queijo Cheddar com gordura reduzida
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma assadeira grande.
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Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio.Cozinhe e mexa a cebola verde e alho até perfumado, cerca de 2 minutos.Coloque os cogumelos e cozinhe até levemente dourados e macios, cerca de 6 minutos.Mexa em pimentões verdes, creme de sopa de cogumelos e azedo Misture bem. Reserve este molho em uma tigela e reserve.Misture em frango, feijão, e 130 litros de queijo Cheddar ralado aos restantes 0,25 de molho na panela; mexa juntos.
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Encha cada tortilla com a mistura de frango e enrole. Leve o lado da costura para baixo na assadeira preparada.
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Combine o molho reservado de 0,75 com o leite em uma tigela pequena.Espoje essa mistura sobre as tortilhas enroladas e cubra com o restante Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo queijo Cheddar desfiado.Queque no forno pré-aquecido até que o queijo borbulhe e as enchiladas sejam aquecidas, 30 a 35 minutos.
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