Enchiladas de frango mais saudáveis

Name: enchiladas de frango mais saudáveis
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso; 1 cebola picada; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo claro; Uma chávena com uma capacidade de 190 ml, contendo queijo Cheddar com reduzido teor de gordura; 1 colher de sopa de salsa seca; 1/2 colher de chá de orégano seco; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 1/2 colher de chá de sal (opcional); 1 (425 gramas) pode molho de tomate; 130 litros de água; 1 colher de sopa de pimenta em pó; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo pimentão vermelho picado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo pimentão vermelho picado; 1 dente de alho picado; 1 (425 gramas) pode feijões pretos, enxaguados e drenados; 8 tortillas de farinha de trigo integral (25 centímetros); 1 (340 gramas) de molho de taco; Uma chávena com uma capacidade de 190 ml, contendo queijo Cheddar com reduzido teor de gordura

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Cozinhe o frango em uma frigideira antiaderente em fogo médio, até que ele não fique mais rosado e os sucos fiquem vazios, cerca de 10 minutos por lado.Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler pelo menos 70 graus (74 C). frango e voltar para frigideira.Adicione cebola, creme de leite, Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo Cheddar, salsa, orégano e pimenta preta.Massa até que o queijo derreta, cerca de 3 minutes.Stir em sal, molho de tomate , água, pimenta em pó, pimentão verde, pimentão vermelho, alho e feijão preto.
Enrole quantidades iguais de mistura em tortillas.Arrange em uma assadeira centímetro.Cubra com molho de taco e um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo Cheddar.
Asse descoberto no forno pré-aquecido até que o queijo esteja derretido e o molho esteja borbulhando, cerca de 20 minutos. Mexa 10 minutos antes de servir.