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Cstopre
Enchiladas de frango em molho branco cremoso
Estes são maravilhosos! Minha mãe sempre faz uma meia panela com nozes e meia panela sem eles.Eu prefiro a textura que as nozes dão.Adicione pimenta vermelha esmagada a mistura de sopa para mais calor.
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de nozes picadas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada
- 2 colheres de sopa de manteiga
-
Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo queijo cheddar
- 1 colher de sopa de leite
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de cominho
-
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo frango cozido picado
-
Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo molho de pimenta vermelha assada
- Tortillas de farinha de 122 centimetros
- 227 gramas de creme condensado de canja de galinha
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo creme azedo
- 5 -6 pimentas jalapeno, lavadas sem sementes e picadas
- 1 (425 gramas) pode molho de enchilada verde
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo queijo cheddar
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo queijo cheddar
- 2 colheres de sopa de nozes picadas
preparação
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Em uma frigideira cozinhe Uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo nozes e cebola até que a cebola esteja macia e as nozes sejam torradas.
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Em uma tigela, misture o cream cheese, o leite, o sal e o cominho. Adicione a mistura de nozes e frango. Mexa para combinar.
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Colher aproximadamente Uma xícara com capacidade para 80 ml contendo mistura de frango em cada tortilla perto de uma borda. Role para cima e coloque o lado da costura para baixo em uma assadeira untada de 12x7.5x2.
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Em outra tigela misture o creme de canja de galinha, creme azedo, molho enchilada verde e pimentas jalapeño.Despeje a mistura de sopa sobre tortillas.
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Cubra com papel alumínio e asse em forno 350 durante cerca de 35 minutos (até aquecer).
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Retire o papel alumínio e polvilhe enchiladas com queijo e 2 colheres de sopa de nozes picadas. Retorne ao descoberto até que o queijo esteja enrolado.
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