Enchiladas de frango com cream cheese

Name: enchiladas de frango com cream cheese
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 3 peitos de frango desossados e sem pele; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo Cheddar ralado, dividido; 4 dentes de alho esmagados; 1 colher de sopa de cominho; 2 colheres de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta preta moída; 1 (425 gramas) pode tomates pequenos em cubos, drenados; 8 cebolas verdes picadas; 1 (198 gramas) pode cortar pimentões verdes; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro fresco picado; Suco de lima de 60 litros; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo Cheddar ralado, dividido; 10 tortillas de farinha grande; 1 (425 gramas) pode molho de enchilada verde

Minha família ama estes enchiladas de frango desfiado com um recheio de queijo creme saboroso e molho enchilada verde.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C) .Agite uma assadeira.
Leve uma panela de água levemente salgada para ferver. Cozinhe os peitos de frango em água fervente até não ficarem rosados no centro e os sucos ficarem limpos por 7 a 10 minutos. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler pelo menos 70 graus (74 C). Retire o frango para uma placa de corte para esfriar.
Bata o cream cheese, o alho, o cominho, o sal e a pimenta juntos em uma tigela. Mexa os tomates, a cebola verde, os chiles verdes, o coentro e o suco de limão na mistura de cream cheese.Add Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo Cheddar queijo e dobre para integrar.
Shred resfriado frango com um par de garfos em vertentes; mexa na mistura de cream cheese.Colher cerca de 130 litros da mistura de frango no centro de cada tortilla e dobre tortilha ao redor do recheio; Organizar na assadeira preparada. Top tortillas com queijo Cheddar restante e molho enchilada verde.
Asse no forno pré-aquecido até ficar quente e o queijo derreter, cerca de 20 minutos.