Enchiladas de carne moída em camadas mexicanas

Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio baixo.Mexpirar em farinha até misturado e marrom claro em cor.Lentamente despeje o caldo e bata para fazer molho suave.Adicione o pó de pimentão, cominho e alho em pó.Ferro para ferver e reduzir o calor para baixo e cozinhe por 8-10 minutos.Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.Despeje o molho em uma tigela de tamanho médio para mergulhar tortilhas.

Carne moída marrom em grande frigideira. Excesso de gordura do coro.Adicione um pacote de tempero taco e molho de tomate e mexa para combinar.Frefe a ferver e, em seguida, reduzir o calor para baixo e deixe ferver 8-10 minutos.Retire do fogo e reserve até que esteja pronto para montar camadas.

Spray de fundo de assadeira 9 x 13 com spray antiaderente.Dipar duas tortillas em molho e coloque em assadeira.Cubra com um quarto de carne moída, queijo e cebola.Repita 3 vezes.

Asse por 50-60 minutos a 350 F.