Duas costelinhas de bebê

Estas costelas são para aqueles que os amam caindo fora do osso.Eles saem macia, ainda crocante porque são assados no forno, então grelhados.

Preaqueça o forno a 300 graus.
Laje laje de costelas em grande folha de papel alumínio.
Polvilhe sal, pimenta e alho em pó em ambos os lados.
Use aproximadamente metade de sua escolha de molho para cobrir os dois lados das costelas.
Enrole a folha firmemente ao redor das costelas e coloque na assadeira (para pegar qualquer suco).
Asse no forno por 3 horas.
Após o cozimento, retire do papel alumínio e coloque na grelha quente (med-high) e regue cada lado com molho restante, até que as bordas estejam cozidas e crocantes, aproximadamente 15 minutos Deixe as costelas repousar por 5 minutos antes de separar.