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Nicole spiridakis
Doces de chocolate cereja (purê de cereja)
Esta receita da minha filha chamou minha atenção porque me lembrou de uma das minhas favoritas como uma criança. Eu adoro a textura de chocolate.
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Ingredientes
- Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo uma colher de sopa, mais um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida, dividida
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar
- 12 grandes marshmallows
- 1 lata (142 gramas) de leite evaporado
- Sal traço
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1-1/2 colheres de chá de extrato de cereja
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo gotas de chocolate meio amargo
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Uma chávena com uma capacidade de60 ml, contendo amendoins torrados secos finamente picados
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Uma chávena com uma capacidade de60 ml, contendo amendoins torrados secos finamente picados
preparação
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Forre uma folha de 15x10x1 polegadas com papel alumínio. Unte a folha com 1 colher de sopa de manteiga; deixou de lado
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Em uma panela grande e pesada, misture o açúcar, marshmallows, leite, sal e manteiga restante.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 5 minutos.Retire do fogo.Mexer em pedaços de baunilha e extrai até ficar homogêneo.Despeje na panela preparada
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Em uma tigela de microondas, derreta pedaços de chocolate; mexa até ficar homogêneo.Mexa manteiga de amendoim e amendoim.Drop por tablespoonfuls sobre primeira camada; cortar com uma faca para redemoinho.Chill até empresa
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Usando papel alumínio, levante doces fora da pan.Discard foil.Break doces em pedaços.Armazenar em um recipiente hermético na geladeira
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