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Kenneth Smith
Doces cor-de-rosa (bolinhos de amêndoa bem cor-de-rosa)
Estes lindos, cor-de-rosa e brancos flocos de amêndoa gelados vieram da Woodbine Cottage em Granbury, TX (via minha amiga, Victoria!). Eles têm um bom sabor de amêndoa, eles se mantêm bem, e eles parecem tão bonitos! Eu acho que eles seriam legais para um chá de bebê, ou para o Dia dos Namorados, por causa de sua cor rosa. (Nota: eu acho que essa massa é bastante dura, e recomendo usar um misturador pesado.)
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Ingredientes
preparação
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Creme a manteiga e o açúcar, adicionando ovos, um de cada vez.
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Adicione o restante dos ingredientes do cookie.
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Adicione algumas gotas de corante vermelho para a massa e misture.
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Esfrie bem a massa antes de enrolar em bolas e coloque-as em uma assadeira untada.
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Achatar as bolas ligeiramente e asse por 14 minutos em um forno de 350.
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Misture os ingredientes do esmalte juntos e despeje sobre biscoitos ligeiramente quentes.
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Deixe secar e guarde em um recipiente hermeticamente fechado.
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