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Skibunny2k
Bolinhos de amendoim crocantes (com arroz krispies revestimento!)
Uma amiga me emprestou seu livro de receitas britânico, O Livro de Cozimento das Crianças Usborne. Eu não pude resistir a esses biscoitos de PB divertidos! Eu os fiz com meus 3 anos de idade - ela adorava rolar e dar tapinhas nas bolas de massa no cereal de arroz! (Eu tenho dobrado a receita aqui.)
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o forno a 190 ° C (375 ° F, marca de gás 5) e leve ao óleo duas assadeiras.
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Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até ficar cremosa.
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Adicione o ovo um pouco de cada vez, batendo após cada adição para impedir que a mistura fique irregular.
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Adicione a manteiga de amendoim e bata até ficar bem misturado.
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Peneire a farinha e o fermento sobre a mistura. Mexa tudo junto.
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Despeje o cereal de arroz em uma tigela.Coloque uma colher de chá cheia da mistura e moldá-lo em uma bola com as mãos.Coloque-o em cima do cereal.
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Role a bola no cereal para cobri-lo completamente em cereais de arroz; pressione suavemente e levemente achatar as bolas.Continue para fazer bolas com todo o resto da massa, colocando-os na assadeira como você vai.
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Asse os biscoitos por 18-20 minutos.Deixe esfriar por cinco minutos.Em seguida, use uma espátula para movê-los para uma gradinha para esfriar completamente.
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