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Witchboudicca
Pão de maple pecan
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno, unte-o e alinhe a base de uma forma de pão 9x5 com papel manteiga/pergaminho.
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Peneire a farinha e o fermento em uma tigela.
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Corte a manteiga na farinha e misture até que a mistura se pareça com pão ralado fino.
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Adicione o açúcar e nozes.
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Bata os ovos juntamente com leite e raspas de limão em uma tigela separada.
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Misture o xarope de bordo.
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Adicione isto à mistura de farinha e misture suavemente.
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Não misture demais, somente até que todos os ingredientes secos fiquem úmidos.
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A massa deve ser irregular.
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Despeje a massa na panela e alise a superfície da massa.
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Asse no forno por cerca de 50-60 minutos ou até que o bolo esteja levemente dourado.
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Para ter certeza, insira um palito no centro do bolo e se ele sair limpo, o bolo estará pronto.
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Deixe esfriar na assadeira por pelo menos 10 minutos, em seguida, despeje e deixe esfriar no rack.
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(Para glacê) Peneire o açúcar de confeiteiro em uma tigela pequena e misture o suco de limão para criar uma cobertura lisa.
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Regue o pão e, em seguida, polvilhe as nozes picadas sobre a cobertura.
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Espere até que a cobertura esteja definida e depois fatie.
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