Biscoitos de aveia com chocolate branco e cranberries

Name: biscoitos de aveia com chocolate branco e cranberries
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 24 Cookies, 24
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo manteiga, amolecida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar mascavo claro,; 1 ovo grande; 1 colher de sopa de baunilha; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo aveia em flocos, flocos grandes; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo chocolate branco picado; Uma chávena com uma capacidade de 190 ml, contendo cerejas secas ou uma chávena com uma capacidade de 190 ml, contendo uvas passas

Ingredientes

preparação

1. Linha 2 assadeiras grandes sem aro com papel manteiga ou silicone, ou graxa; deixou de lado.
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar mascavo até ficar crocante; bata no ovo e na baunilha.Em uma tigela, misture a aveia, farinha, fermento, bicarbonato de sódio e sal; misture a mistura de manteiga em 2 adições até misturar. Mexa no chocolate e cranberries.
3.Cobrir e leve à geladeira por 30 minutos.Coloque por colheres de sopa (38 ml) em montes, coloque centímetro (5 cm) de distância em assadeira preparada.Coloque cada montículo em uma bola; com um garfo, pressione até cerca de centímetro (1,25 cm) de espessura.
4.Bake em terços inferiores e superiores de 350 ° F (180 ° C) forno até que os cookies são dourados por baixo e as bordas são nítidas, cerca de 12 a 15 minutos.Mudar e girar as assadeiras no meio do cozimento para garantir um cozimento uniforme.
5. Deixe bolinhos descansar sobre as assadeiras para firmar-se, cerca de 3 minutos, antes de transferir para racks para esfriar. (Make-ahead: Armazenar em temperatura ambiente em um recipiente hermético por até uma semana. Freeze para armazenamento mais longo - até 1 mês se ninguém na casa souber sobre eles.