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Mylinda
Doce salsicha mediterrânea penne macarrão
Esta receita foi inspirada em 269690 com alterações ao gosto da nossa família.Meus marido e eu fiz isso para alguns amigos durante as férias e foi um enorme sucesso, mesmo com todas as crianças variando de 8 a 18.Espero que todos gostem tanto como nós fazemos.Este é um pedido muito popular para refeições em nossa casa.
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Ingredientes
- 5 links doce salsicha italiana (nós gostamos de Johnsonville)
- 1 (227 gramas) caixa penne rigate
- 1 (411 gramas) pode cubos de tomate com manjericão orégano e alho (picado, Del Monte faz estes)
- 1 (170 gramas) corações de alcachofra marinados
- 1 (57 gramas) pode azeitonas pretas, fatiadas (ou podem usar fresco)
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
preparação
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Cozinhe a massa por instruções na embalagem.
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Corte os espargos em pedaços de 2,5 centímetros.
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Slice salsicha links.Na grande frigideira (usamos uma wok), salsicha sauté e aspargos até quase totalmente cozido (cerca de 7 - 10 minutos) .Remover de frigideira/wok e reserve.
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Na mesma frigideira/wok, leve manteiga, alho, tomate (com sucos), azeitonas pretas (escorridas) e alcachofras (incluindo marinada), para ferver.
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Calor inferior.Adicione de volta salsicha e aspargos, manjericão e orégano, em seguida, deixe ferver por 5 minutos.
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Coloque a massa na tigela de servir e despeje a mistura frigideira/wok sobre o macarrão.
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Polvilhe com queijo parmesão raspado fresco e sirva.
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