Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
This One Woman
Dhania aloo (bengala, índia)
Eu usei essa receita para a semana 28 do meu blog de culinária, "Travel by Stove". Eu estou tentando cozinhar em refeição de todas as nações (e sub-nações) na Terra, e Bengala, a Índia é a minha 28ª parada. Por favor, note que eu nunca uso qualquer receita para o meu blog que eu não tenha certeza de ser autêntica ou fontes tradicionais, e esta receita foi postada sem quaisquer alterações ou adições aos ingredientes.Este prato de batata faz um lado bom e saboroso para servir com um curry de peixe ou outro prato principal bengali.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Enquanto as batatas estiverem fervendo, faça uma pasta com o coentro, esmagando-as em um almofariz e pilão ou combinando em um pequeno processador de alimentos com um pouco de água.
-
Adicione um pouco mais de óleo à panela e coloque os pimentões vermelhos e a folha de louro.
-
Refogue os pimentões e a folha de louro no óleo por alguns minutos, depois junte as cebolas fatiadas e o alho amassado.
-
Cubra com as especiarias e refogue por mais um ou dois minutos.
-
Finalmente, adicione as batatas e a pasta de coentro e mexa.Cubra a panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que as batatas estejam cozidas.
Blogs que podem ser interessantes
-
120 minBatatalentilhas, lâmpadas de funcho esquartejadas, spray, óleo, cebola, batatas, tempero de ervas, tomates, tomates, caldo de legumes,caçarola de lentilha e batata -
110 minBatatabatatas, florete de brócolis, nata, cebola, dentes de alho, pimenta salgada,batatas brócolis -
45 minBatatabatatas, alecrim, caldo, óleo, manteiga, caldo, cebolinha, fleur sel,frigideira batatas assadas -
50 minBatatacenouras, batatas, óleo, cebola, agua, leite, sal, manteiga, Pimenta de caiena, noz-moscada, bacon,purê de batatas e cenouras
Adorei