Depois do scones de férias, também conhecido como scones de molho de cranberry

Name: depois do scones de férias, também conhecido como scones de molho de cranberry
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó; 1/4 colher de chá de canela em pó; 1/8 colher de chá de noz moscada; 1/16 colher de chá de cravo moído; 1/16 colher de chá de gengibre moído; 6 colheres de sopa de manteiga, fria; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes, torradas e picadas; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo molho de amora integral enlatado; 1 -2 colher de sopa de suco de laranja; 1 ovo grande; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó; 1 -2 colher de sopa de suco de laranja; 1/4 colher de chá de canela em pó; 1/8 colher de chá de noz moscada; 1/16 colher de chá de gengibre moído; 1/16 colher de chá de cravo moído

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 425 ° F Pulverize uma assadeira com spray de cozinha e reserve, se não estiver usando um forro de silicone Silpat.
Combine farinha, açúcar e especiarias em uma tigela grande. Usando uma faca de pastelaria, corte a manteiga nos ingredientes secos até que a mistura esteja quebradiça e nenhum pedaço de manteiga seja óbvio. Junte as nozes e reserve.
Em uma tigela separada, misture o molho de cranberry, suco de laranja e ovo.Dê ingredientes úmidos em ingredientes secos.Forma a massa em uma bola.
Espalhe a massa em uma superfície levemente enfarinhada e formá-lo em um círculo de 25 centímetros e corte em 8 fatias.Coloque sobre assadeira preparada.
Asse por 14 a 16 minutos.Scones devem ser um castanho claro.
Retire scones do forno à grade. Deixe esfriar cerca de 3 a 5 minutos.
Misture os ingredientes de glacê até ficar homogêneo. Ajuste o suco de laranja para obter a consistência de glacê desejada (muito fino e muito espesso). Espalhe a cobertura sobre cada bolinho e seque cerca de 20 a 30 minutos antes de servir.