Deliciosos picles de mostarda dourada

Name: deliciosos picles de mostarda dourada
Total time: 2880 min
Yield: 0
Ingredients: 1 couve-flor grande; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo sal de decapagem; Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo cebolas em cubos; 1 pimentão vermelho, sem sementes e picado; 1 pimentão vermelho, sem sementes e picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo sal de decapagem; Uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo vinagre branco; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo açúcar granulado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mostarda em pó; 2 colheres de sopa de açafrão em pó

Estes são os melhores picles de mostarda que você jamais terá ... se você gosta de picles de mostarda, e tem algum tempo, estes são bem a pena o tempo e esforço para se preparar, uma vez que você faz isso algumas vezes, você provavelmente irá fazê-las com os olhos fechados! ... um definitivo deve fazer! Nota: planeje com antecedência, os vegetais descascados devem permanecer por 12 horas.

Ingredientes

preparação

Apare o miolo da couve-flor; corte em floretes tamanho mordida para fazer 2 litros
Coloque em uma panela grande, juntamente com pepinos, cebolas, pimentões vermelhos e verdes.
Polvilhe com sal de decapagem de 130 litros; cubra com água fria.
Separe em local fresco (não refrigerar) por 12 horas.
Devolve o pote ao elemento; traga a mistura vegetariana apenas para ferver, em fogo alto; drenar em coador grande, descartando salmoura.
Deixe os legumes de lado.
Lave o pote.
Adicione 1 litro de vinagre; levar a ferver em fogo médio.
Enquanto isso, em uma tigela grande, misture, açúcar, farinha, mostarda e pó de tumeric; bata em 1/4 de litro de água e o restante de vinagre para fazer uma pasta lisa.
Bata em vinagre quente e deixe ferver; reduzir o calor e deixe ferver, mexendo sempre até ficar homogêneo e engrossar (cerca de 3 minutos).
Adicione os legumes, mexa para cobrir.
Deixe ferver, mexendo delicadamente.
Concha em frascos de conserva quentes de 1/2 litro, deixando o espaço da cabeça do centímetro.
Cubra com discos quentes; aperte as pontas dos dedos firmemente.
Processo em enlatador de água fervente por 10 minutos.
Remova e deixe esfriar no rack.

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