Batatas assadas de limão (patatas psites)

Name: batatas assadas de limão (patatas psites)
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6-8
Ingredients: 10 -12 batatas médias; 3 -4 limões; 1 -2 dente de alho; azeite; orégano; Sal e pimenta a gosto

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Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 375 ° F.
Lave e corte as batatas em quartos longitudinalmente
Coloque em uma assadeira grande e refratária
Regue com azeite.
Esprema os limões e retire as raspas de 1 ou 2, esmague o alho e pique o orégano.
Tempere bem as batatas e espalhe com as raspas de orégano e limão
Asse descoberto por cerca de 30-40 minutos ou até ficarem macias.
Também pode ser colocado sob um frango muito quente por alguns minutos para dourar.
Sirva com um aperto de suco de limão.