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Gwen M
Bolos de polenta grelhados com cebolas caramelizadas, queijo de cabra e
Criamos uma receita à prova de falhas para garantir sempre uma polenta deliciosa.Esta receita é perfeita o ano todo e serve como uma alternativa deliciosa para recheio de carne.O segredo deste delicioso prato é o molho feito com Canela de Manteiga Torcida. A doçura deste produto realça perfeitamente o sabor salgado do queijo de cabra, enquanto complementa a polenta grelhada e cebola caramelizada. A garoa extra de mel no final une todos os componentes, resultando em uma entrada deliciosa com sabor e textura ricos.O único problema com esta receita: serve oito, o que significa a possibilidade de não sobras! /griddledpolentacakes.asp
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Ingredientes
preparação
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Enquanto a polenta estiver sendo colocada, acrescente a manteiga e o azeite de oliva a uma frigideira de fundo grosso a um fogo médio-baixo.Adicione as cebolas fatiadas e uma pitada de sal kosher e cozinhe, mexendo ocasionalmente até ficar macio, dourado e caramelizado - cerca de 20 a 25 minutos.
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Despeje 1 colher de sopa de azeite em outra frigideira, coloque em fogo médio.Use um cortador de biscoitos redondo de 7,66 centímetros, recorte círculos da polenta firme e coloque na frigideira aquecida.Cozinhe até dourar e crocante de um lado - cerca de 2 minutos - depois vire e cozinhe o outro lado por mais dois minutos.
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To assemble the polenta cakes, place on a plate and add one tablespoon of caramelized onions to each cake.Then top each with about one teaspoon of crumbled goat cheese, drizzle with honey, and enjoy!
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Adorei