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Amanda Vickers
Delicioso cordeiro, alecrim e caçarola de vinho tinto
Esta é uma boa para aqueles dias em que você não tem tempo para fazer uma torta de pastor completo. É simples, mas delicioso e é lindamente rico e cheio de sabor. Eu incluí algumas fotos, mas elas não parecem e certamente não faz o sabor da justiça. Mas ei, isso é uma caçarola e desde quando eles pareciam tão bons ?! Eu só fiz isso no forno, mas não há nenhuma razão que você não pode fazê-lo em uma panela elétrica. Eu definitivamente vou estar tentando assim quando o tempo esfria e meu crockpot sai de novo! Eu costumo fazer isso com cerca de um quarto de molho extra porque gostamos muito de molho em nossos ensopados / caçarolas, mas eu imagino que a maioria das pessoas prefere um pouco menos escorregadio, então eu ajustei a receita de acordo.Esta serve lindamente com purê e repolho / feijão verde.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça seu forno a 200c.
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Pique a cebola, o alho e as cenouras e amoleça em uma frigideira com um pouco de óleo.
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Adicione o cordeiro moído e cozinhe por mais alguns minutos até dourar.
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Adicione o alecrim e o vinho tinto e cozinhe por aproximadamente 5 minutos até que a maior parte do álcool tenha queimado.
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Enquanto isso, faça o molho. Se usar minha receita, primeiro misture o pó Bisto com um pouco de água fria para formar uma pasta e depois adicione a água restante. Quebre o cubo de caldo Knorr e adicione à panela. Cozinhe por alguns minutos até Começa a engrossar, mas não está bem cozido.
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Transfira o conteúdo da frigideira (suco e tudo) para uma caçarola e cubra com o molho.
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Asse no forno por aproximadamente 30-40 minutos.
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