Delicioso ameixa de damasco e iogurte de gengibre (sem gordura / açúcar)

Você provavelmente vai querer lamber seus dedos neste momento - antes de enxaguá-los/lavá-los:).

Adicione o iogurte em cima dos pedaços de ameixa e adicione (apenas) algumas gotas de aroma de baunilha.

Adicione um par de colheres de chá de adoçante a gosto.Não tentei com um pouco de mel em vez disso, mas espero que seja bom.Não use açúcar, a menos que esteja preparando e esfriando com bastante antecedência, pois o açúcar demorará séculos para se dissolver.

Adicione uma generosa colher de chá de geléia de damasco de alta qualidade ou conserva.

Polvilhe uma generosa pitada de gengibre moído ou um pouco de gengibre picado cristalizado ou fresco, se preferir.

Polvilhe a 1/2 colher de chá de farelo de aveia no topo e misture bem a panela inteira.

SERVIR.

Nota:.

This doubles, triples etc really well, but if making several servings at once you'll probably need to clean the knife after doing a couple as it gets really sticky!

Por favor use Farelo de Aveia - não aveia ou aveia rápida, é apenas a parte do farelo.O farelo de aveia é naturalmente muito doce e cremoso e leva isso de fora do comum para os reinos de um iogurte de alto luxo.Em um empurrão eu acho que aveia rápida seria fazer, mas eu tentei e vem um segundo pobre.

Oat bran is brilliant for lowering cholesterol, is just so unbelievably good for you and what's cool about it is that it actually even tastes really nice! Well worth trying a packet and adding a bit to 'this and that'! : ) It goes great in bread making!