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United Soybean Board
Biscoitos grandes do paizinho
Esta receita é da All Recipe site por John Pickett com lotes de ótimas reviews.These biscoitos são exatamente o que eu estava procurando.Eu modifiquei a receita um pouco devido a sugestões de alguns dos seus comentadores e funcionou muito bem para mim também. Graças a ele agora posso assar biscoitos que eu gosto! Eu vou fazer um pouco para o freezer, já que gostamos muito dessa receita.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 425 graus.
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Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento em pó, sal e açúcar.Corte no 80 litros de manteiga (eu cortei a manteiga em cubos muito pequenos e depois usei um liquidificador de massa) até a mistura se assemelha a farinha grossa.Gradualmente misture o leite até que a massa se afaste do lado da tigela.
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Vire em uma superfície enfarinhada e amasse de 15 a 20 vezes (eu realmente não fiz isso, eu apenas bati em um monte suave e aplainado com minhas mãos até a espessura que eu queria - cerca de 2 centímetros de espessura). em biscoitos (usei cerca de um tamanho de 5 centímetros) .Esfregue o excesso de farinha e coloque biscoitos em uma assadeira levemente pulverizada (eu uso uma folha levemente pulverizada para limpeza fácil) .Coloque tops de biscoitos com manteiga derretida.
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Asse por 10-15 minutos (dependendo do seu forno - eu assado o meu por cerca de 10 minutos) .Eu realmente levantar um biscoito da panela e ver se o fundo é um bom tom dourado claro e, em seguida, retiro do forno.Eu tinha cerca de 9-10 biscoitos desta mistura.
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