Deliciosas panquecas sem culpa

Name: deliciosas panquecas sem culpa
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 8 pancakes, 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farelo de aveia; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de trigo, seco; 1 colher de sopa de leite em pó instantâneo; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de fermento em pó; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite com baixo teor de gordura; 1 ovo; 1 colher de chá de baunilha; 2 colheres de sopa de mel; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas; spray de cozinha com sabor de manteiga

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Ingredientes

preparação

Preaquecer chapa para médio ou um pouco mais quente, dependendo da sua grelha.
Misture os ingredientes secos.
Coloque o leite, o ovo, a baunilha e o mel no liquidificador e processe.
Adicione ingredientes secos ao liquidificador e processe.
Spray de chapa com spray de cozinha e despeje a massa na chapa para fazer panquecas.
Polvilhe cada panqueca com 1 T pecans.
Quando o primeiro lado estiver pronto, vire e cozinhe o segundo lado até terminar.
Sirva com frutas frescas ou xarope.
DICA LEFTOVERS: Guarde as sobras de massa na geladeira bem cobertas por um dia ou dois ou coloque sobras de panquecas no freezer com papel kraft ou cera entre cada uma. Depois, coloque-as na torradeira para um rápido café da manhã nos dias úteis.