Deliciosas costeletas de porco

Name: deliciosas costeletas de porco
Cook time: 10 min
Total time: 260 min
Yield: 4
Ingredients: 4 costeletas de porco desossadas; Suco de limão de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho Worcestershire; Óleo vegetal de 130 litros; 1 colher de sopa de alho picado (opcional)

Esta é uma variação da receita do 'Tangy Chicken' aqui em diante. É rápido e fácil. Faz as costeletas muito suculentas e macias. Você pode ser adiado pelo limão, mas você realmente não o prova tão forte, é overpowered pelo molho Worcestershire.Parece que o ácido no limão ajuda a tornar a carne mais macia e ajuda o sabor a absorver.O alho é apenas uma dica também, não muito forte em tudo! Pó de alho também pode ser usado.

Ingredientes

preparação

Combine as costeletas de porco, suco de limão, molho Worcestershire, óleo vegetal e alho em um grande saco de plástico reutilizável.Esprema o excesso de ar do saco quanto possível.Marinar na geladeira 4 a 24 horas.
Pré-aqueça uma churrasqueira ao ar livre para aquecer em temperatura média-alta e lubrifique levemente a grelha.
Retire as costeletas de porco da marinada diretamente para o grill.Discard a marinada.
Cozinhe até que a carne de porco não esteja mais rosada no centro, cerca de 5 minutos por lado. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler 60 graus (63 C).