Delícia de porco

Name: delícia de porco
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo vegetal; 4 costeletas de porco desossadas de corte espesso, em cubos; 1 maçã descascada, sem núcleo e cortada em cubos; 4 cebolas verdes picadas; 4 dentes de alho picados; 1 (113 gramas) pacote de cogumelos em cubos; 2 abobrinha fatiada; 3 (411 gramas) latas tomates em cubos de estilo italiano, drenados; 4 colheres de chá de canela; tempero italiano seco a gosto

Pedaços de carne de porco com sabor salgado, maçãs em cubos, cebola verde em cubos, com molho de tomate. Sirva com feijão verde em molho italiano e arroz branco.

Ingredientes

1 colher de sopa de óleo vegetal
4 costeletas de porco desossadas de corte espesso, em cubos
1 maçã descascada, sem núcleo e cortada em cubos
4 cebolas verdes picadas
4 dentes de alho picados

1 (113 gramas) pacote de cogumelos em cubos
2 abobrinha fatiada
3 (411 gramas) latas tomates em cubos de estilo italiano, drenados
4 colheres de chá de canela
Tempero italiano seco a gosto

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio e cozinhe a carne de porco até ficarem uniformemente marrons.
Mexa a maçã, cebola verde, alho, cogumelos e abobrinha na frigideira e cozinhe até dourar levemente. Misture os tomates e tempere com canela e tempero italiano. Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 30 minutos, mexendo ocasionalmente.