Dedos de frango empanados

Name: dedos de frango empanados
Cook time: 10 min
Total time: 150 min
Yield: 8
Ingredients: 15 metades de peito de frango desossadas e sem pele - cortadas em tiras de 1,25 centímetros; 1 ovo batido; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho; 1 1/2 colheres de chá de alho em pó; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo migalhas de pão temperadas; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 litro de óleo para fritar

Se você gosta do sabor do alho, esta receita é para você. É fácil de fazer, mas requer tempo para marinar.

Ingredientes

preparação

Coloque tiras de frango em um saco plástico grande e resselável.Em uma tigela pequena, misture o ovo, o soro de leite e o alho em pó.Despeje a mistura no saco com frango.Sorte e leve à geladeira 2 a 4 horas.
Em outro saco plástico grande e selável, misture a farinha, migalhas de pão, sal e fermento em pó.Remova o frango da geladeira, e escorra, descartando mistura buttermilk.Coloque o frango no saco de mistura de farinha.Seal e agite para revestir.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada a 190 graus (190 C).
Coloque cuidadosamente o frango revestido em óleo quente. Frite até dourar e os sucos saem claramente. Drene em toalhas de papel.