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Noonie Finch Hodges
Data de Wicklewood e biscoitos de amendoim
Farinha de trigo mourisco presta-se perfeitamente a esta receita porque tem um sabor doce que nutre a manteiga de amendoim.Buckwheat farinha é naturalmente livre de glúten e porque é realmente uma semente não um grão de amido, também é baixa carb.
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Ingredientes
preparação
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Coloque as datas em uma tigela pequena com o suco de limão e adicione água fervente suficiente para cobrir, ponha de lado por 10 minutos.
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Preaqueça o forno a 160c.
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Misture a manteiga, a manteiga de amendoim, o açúcar e o adoçante juntos.
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Adicione o ovo e a baunilha.
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Drene as datas e adicione à mistura de manteiga de amendoim.
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Misture os ingredientes restantes.
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Enrole em bolas grandes, usando um garfo molhado, pressione para baixo em uma assadeira untada.
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Asse por 20 minutos.
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