Cuscuz de frango e vegetariano

Name: cuscuz de frango e vegetariano
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Azeite de 60 litros; Peito de frango de 900 gramas, sem ossos, corte sem pele em cubos de 2,5 centímetros; 1 (284 grama) palito palito corte cenouras; 2 cebolas médias, picadas (eu apenas as lanço no processador de alimentos); 3 dentes de alho grandes, picados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abobrinha em cubos; 2 (390 gramas) enlatam o caldo de galinha; 1 (284 gramas) caixa de cuscuz de cozimento rápido; 2 colheres de chá de molho de pimenta (ou seja, Tabasco); 1 1/2 colheres de chá de caril em pó; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo amêndoas, tostada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada

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Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira de centímetro em fogo alto.
Adicione o frango e cozinhe até ficar bem dourado em todos os lados.
Com uma escumadeira, retire o frango para um prato.
Reduza o fogo para médio. Cozinhe cenouras, abobrinhas e cebolas em gotejamentos por 5 minutos.
Adicione o alho e cozinhe por mais 2 minutos, mexendo sempre.
Pegue um pote, porque isso faz muito.Transfira suas cenouras, abobrinha e cebola para ele.
Mexa caldo de galinha, molho de pimenta, curry em pó, sal e frango.
Deixe ferver, adicione o cuscuz, cubra e retire do fogo por 5 minutos.
Misture as amêndoas e a salsa.