Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Tera
Cunillo andorrano (coelho em molho de tomate)
Entrou para "My Food Odyssey" .Eu encontrei esta receita no site "The Tour Expert" como um prato típico de Andorra (cozinha catalã).
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Lave o coelho e esfregue com um pouco de vinagre, em seguida, junte e corte em cerca de 15 pedaços de servir.
-
Adicione o azeite à base de uma caçarola grande de ferro fundido e frite o coelho neste até ficar bem dourado. Retire a carne com uma escumadeira e reserve.
-
Adicione o alho, a cebola e os tomates à frigideira e frite suavemente por cerca de 5 minutos.
-
Adicione a folha de louro, tomilho e orégano.Agora adicione o vinho branco e água e aumentar o calor para a mistura começar a ferver.
-
Reduza o volume em cerca de metade e, em seguida, adicione o coelho e tempere com sal e pimenta do reino moída a gosto.
-
Reduza para ferver, cubra com firmeza e cozinhe suavemente por cerca de 90 minutos, ou até que o coelho esteja macio.
Blogs que podem ser interessantes
-
50 minBobópeitos de frango, caldo, cebola, cenoura, dentes de alho, arroz, limas esquartejadas, molho de peixe, açúcar, camarão, coentro,guisado de arroz de frango- 2 maneiras
-
50 minBobócebola, dentes de alho, Raiz de gengibre, óleo, coentro, cominho ajustar de acordo, Leite de côco, caldo de legumes, lentilhas, batatas, purê de abóbora, Pasta de curry tailandês, Pimenta,guisado de lentilha jamaicana com coco
-
25 minBobóbatatas, ervilhas, salmão sem pele, creme fraiche, queijo,grelha de batata e salmão (fácil e saudável)
-
30 minBobófarinha, sal, currypowder, gengibre, cominho, Pimenta de caiena, peito de frango em, óleo, páprica, pimentas, pimentas, cebola, dentes de alho, caldo, manteiga de amendoim,guisado de frango amendoim picante
Adorei
more